Грецкие орехи и миндаль – полезность и преимущества.
статья расскажет об истории возникновения грецких орехов и миндаля, о их питательных свойствах, калорийности и преимуществах для здоровья, а также о том, как использовать их в еде.
Грецкие орехи и миндаль – полезность и преимущества
Грецкий орех и миндаль – два видных представителя ореховой культуры, которые считаются одними из самых полезных для человека. Имеющие богатый вкус и нежную текстуру, они входят в состав многих блюд, от классических традиционных до новейших модных рецептов. Однако, помимо того, что эти орехи являются очень вкусными, они также характеризуются высокой питательной ценностью и множеством веществ, которые благоприятно влияют на здоровье.
Калорийность
Как и любой другой орех, грецкий орех и миндаль являются достаточно калорийными продуктами. Так, в 100 граммах грецких орехов содержится около 650 калорий, а в 100 граммах миндаля порядка 600 калорий. Однако, наличие в орехах белка, жиров и углеводов делает их полезными для организма.
Питательные свойства
Грецкие орехи содержат в себе множество питательных веществ, таких как железо, кальций, фосфор, медь, магний, цинк, витамины А, С и Е. Эти витамины и минералы помогают укреплять иммунитет, поднимают настроение и замедляют процесс старения. Кроме того, грецкий орех является источником антиоксидантов, которые снижают вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Миндаль богат витаминами группы В, а также микроэлементами, необходимыми для правильного функционирования организма. Например, магний в миндале помогает уменьшить уровень стресса и тесноты, что является хорошей новостью для людей, страдающих депрессией и тревожностью.
Преимущества здоровья
Потребление грецких орехов и миндаля связано с улучшением метаболизма и давлению, а также снижением уровня холестерина в крови. Если поесть пару орехов в день, это позволит снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также поможет улучшить пищеварение и снизить уровень сахара в крови.
Использование
Грецкие орехи и миндаль можно использовать в производстве различных продуктов: в качестве дополнительного ингредиента в рассыпчатом тесте или кремах, в салатах, стейках и каши, а также в виде самостоятельного лакомства. Они также являются отличным перекусом между основными приемами пищи.
Всего лишь пара грецких орехов или миндалей в день могут принести организму множество преимуществ и защитить его от множества недугов. Включение этих орехов в ежедневный рацион поможет вам стать более энергичным и здоровым.