Неочищенные орехи – как они могут быть полезны

Орехи известны своими множеством полезных свойств, но многие люди выбирают только очищенные и обжаренные в масле. Однако неочищенные орехи могут быть еще более здоровыми, чем их обработанные аналоги. В статье обсуждаются преимущества неочищенных орехов и почему они заслуживают большего внимания.

Статья:

Орехи являются одним из самых полезных и питательных продуктов в мире. Они полны витаминов, минералов и прочих питательных веществ, которые являются необходимыми для здоровья человека. Однако многие люди предпочитают выбирать только очищенные и обжаренные в масле орехи, не подозревая об их потенциальной полезности. Неочищенные орехи – настоящий кладезь питательных веществ и в этой статье мы расскажем, почему.

Первым преимуществом неочищенных орехов является то, что они сохраняют свои питательные свойства в большем количестве, чем обработанные варианты. Очищенные орехи часто теряют часть белка, жиров и витаминов при обработке, а неочищенные орехи содержат их в большем количестве. Таким образом, еда орехов в неочищенном виде позволяет получить больше питательных веществ, чем их очищенные аналоги.

Кроме того, неочищенные орехи могут помочь укрепить ваш иммунитет. Они содержат кожуру, которая является источником многочисленных биоактивных веществ, таких как флавоноиды и антиоксиданты. Эти вещества могут защитить ваш организм от различных заболеваний и помочь бороться с вирусами и инфекциями.

Также неочищенные орехи являются отличным источником волокон. Волокна перевариваются в желудке более долго, что способствует сохранению чувства сытости на дольший период времени и помогает уменьшить количество потребляемой пищи. Волокна также помогают в поддержании здоровой микрофлоры кишечника.

Наконец, неочищенные орехи могут помочь в контроле уровня сахара в крови. Они содержат магний, что способствует снижению уровня инсулина в крови и уменьшению риска развития диабета 2 типа.

Теперь, когда вы знаете о пользе неочищенных орехов, не стоит отказываться от их покупки. Они являются отличным источником питательных веществ, их можно добавлять в салаты, завтраки, выпечку и многие другие блюда. Не очищайте их – они полезны в таком виде, как они есть.