Необычное варенье из лимонника китайского: как получить здоровье в банке

Лимонник китайский, или шизандра, – растение, известное в народной медицине как эффективный адаптоген, укрепляющий иммунитет, повышающий выносливость и силу, уменьшающий уровень стресса. Однако не все знают, что из плодов этого растения можно приготовить варенье, которое обладает такими же полезными свойствами.

Как приготовить варенье из лимонника китайского? Сначала нужно грамотно собрать плоды – только неопавшие, зрелые, сочные и чистые. Затем их следует вымыть, удалить косточки и нарезать. Добавить сахар и лимонный сок, перемешать и поставить на огонь до кипения. Потом уменьшить огонь и довести варенье до готовности. Готовность можно проверить, накапливая густую каплю на ложке, если она слегка затвердевает, то варенье готово.

Какие полезные свойства имеет варенье из лимонника китайского? Во-первых, оно служит натуральным тонизирующим средством, повышающим уровень энергии и выносливости. Во-вторых, оно обладает противовоспалительным эффектом, укрепляет иммунитет и повышает защитные свойства организма. В-третьих, варенье из лимонника китайского содержит витамины С, В1, В6, Е, а также полезные микроэлементы – железо, кальций, цинк, калий, магний. В-четвертых, оно способно улучшать работу сердечно-сосудистой системы, снижать уровень холестерина, нормализовать артериальное давление.

Конечно, варенье из лимонника китайского не является обычной десертной сверхсладкой карамелью. Оно имеет немного кисловатый вкус и при такой форме употребления дает бодрость и прилив сил. Надо понимать, что это природное лекарство, и, как и любое лекарство, имеет свои противопоказания. С его использованием необходимо обращаться краеугольно взвешенно и грамотно, не злоупотребляя. Главным принципом является умеренность, как и во многих других аспектах жизни.

Таким образом, варенье из лимонника китайского – это не только вкусное лакомство, но и мощный душевный и физический тонизатор. Приготовьте его дома и попробуйте, как это здорово!