Сок сельдерея: полезность и вред для организма

Сельдерей – это вечнозеленая растительная культура, которая содержит множество витаминов и микроэлементов. Недавно сок сельдерея стал популярным средством для поддержания здоровья и снижения веса. Однако, если его употреблять неправильно, может привести к нежелательным последствиям.

Польза сока сельдерея

Сок сельдерея богат калием, кальцием, магнием, фосфором и натрием, а также витаминами А, С и В-комплекса. Эти вещества обеспечивают нормальное функционирование всех систем организма, улучшают пищеварение и выплеск депозитов, повышают иммунитет и укрепляют кровеносные сосуды. Сок сельдерея также содержит феноловые соединения, которые доказали свою способность замедлить процесс старения и предотвратить развитие онкологических заболеваний.

Вред сока сельдерея

К сожалению, сок сельдерея может привести к некоторым нежелательным последствиям, если его употреблять неправильно. Прежде всего, сок сельдерея не рекомендуется пить больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, так как содержащийся в нем каустический щавелевый альдегид может усилить раздражение слизистой оболочки. Также, избыточное употребление сока сельдерея может привести к повышению артериального давления и деформации зубов.

Как правильно употреблять сок сельдерея

Для получения максимальной пользы от сока сельдерея рекомендуется пить его утром натощак, чтобы он лучше всасывался в кишечнике. Оптимальная дозировка – 1 стакан сока в день, который можно разбить на несколько приемов в течение дня. Приготовление сока можно осуществлять с помощью соковыжималки, блендера или мелкой терки.

Итак, сок сельдерея – это отличное средство для поддержания здоровья и хорошей физической формы, однако его употребление нужно контролировать, чтобы избежать нежелательных последствий. Ознакомьтесь с правилами приема сока сельдерея и пользуйтесь его полезными свойствами для укрепления своего организма.