Цикорий – забытый дар природы с потрясающими полезными свойствами

Цикорий, он же корнеплод цикория, уже с давних времен использовался для лечения различных заболеваний и известен своими целебными свойствами. Растение считается одним из самых полезных и богатых микроэлементами в мире. Цикорий состоит из ценных аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов, сахаров и белков, которые питают организм и положительно влияют на обменные процессы.

Одно из главных свойств цикория – он действует как натуральный стимулятор пищеварения. Включение корнеплода в рацион поощряет создание пищеварительного сока, который помогает быстро расщеплять пищу и ускоряет движение её через желудок и кишечник. Благодаря этому свойству, цикорий является незаменимым продуктом для людей, страдающих запорами или другими рассстройствами пищеварения.

Цикорий насыщает организм микроэлементами и витаминами. В его составе содержится большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и защищает организм от воздействия внешних факторов. Полезна также калий, который необходим для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы и помогает контролировать уровень артериального давления.

Кроме того, цикорий содержит масла, которые способствуют разжижению крови и препятствуют ее застою. Это помогает предотвратить такие заболевания, как тромбоз и геморрой, а также снизить уровень холестерина в крови.

Корнеплод цикория часто используется в кулинарии: его можно добавлять в салаты, готовить жаркое, варить в качестве гарнира или настаивать на водке и делать настойки. Но помимо этого, цикорий может использоваться для лечения многих заболеваний и улучшения общего состояния организма.

Таким образом, цикорий – это дар природы, который заслуживает большего внимания. Использование цикория для укрепления здоровья и предотвращения заболеваний становится все более актуальным для людей, стремящихся сохранять свою молодость и долголетие.