Льняное семя — полезный продукт, но нельзя злоупотреблять

Льняное семя содержит в себе огромное количество полезных веществ, но его употребление может привести к некоторым негативным последствиям. Необходимо знать меру и употреблять льняное семя с умом.

Льняное семя — продукт, который приобрел небывалую популярность в последние годы. Его ценят за высокое содержание клетчатки, витаминов, микроэлементов и растительных жиров. Все эти вещества делают льняное семя незаменимым ингредиентом в рационе здорового человека. Однако, существует и некоторое количество рисков, связанных с употреблением льняного семени.

Полезные свойства льняного семени

Льняное семя — это отличный источник омега-3 жирных кислот, которые укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови и способствуют здоровью сердца. Для усиления чистоты кишечника льняное семя может быть использовано в составе кишечных отрубей для профилактики запоров и улучшения пищеварения. Благодаря клетчатке, содержащейся в льняном семени, улучшается работа желудка и кишечника.

Проблемы, связанные с употреблением льняного семени

Несмотря на все полезные свойства льняного семени, употреблять его в больших количествах не рекомендуется. Льняное семя содержит линганы — фитоэстрогены, которые могут вызвать изменения в гормональном фоне и привести к проблемам с щитовидной железой. Кроме того, слишком большое количество льняного семени может вызвать диарею и вздутие живота.

Как употреблять льняное семя

Льняное семя нельзя употреблять в сыром виде. Лучшим вариантом будет смешивание его с другими продуктами. Например, можно добавлять льняное семя в йогурт или завтрак из зерновых культур. В таком случае, риск негативных последствий будет сведен к минимуму, а все полезные свойства останутся на месте.

Вывод

Льняное семя является ценным продуктом, но не следует употреблять его в больших количествах. Не злоупотребляйте льняным семенем и употребляйте его с умом, чтобы сохранить все его полезные свойства.