Абрикосовые косточки: польза или вред?

Абрикосовые косточки часто оказываются в мусорном ведре после приготовления вкусных и полезных блюд из этого фрукта. Но не спешите выбрасывать их! В данной статье мы расскажем о том, какие полезные свойства и какие вредные свойства имеют абрикосовые косточки на здоровье человека.

Польза абрикосовых косточек
Абрикосовые косточки богаты маслом, содержащим витамины А и Е, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, минералы: кальций, железо, фосфор, магний, марганец, цинк. Также они богаты антиоксидантами, предотвращающими окисление клеток. Ежедневное употребление небольшого количества абрикосовых косточек насыщает организм полезными веществами, укрепляет иммунную систему, помогает сохранить красоту и молодость кожи и волос.

Вред абрикосовых косточек
Однако, не стоит забывать о вредных свойствах абрикосовых косточек. В большом количестве они могут нанести вред здоровью. Косточки содержат вещество цианид, которое является ядом для организма человека. Цианид может вызвать отравление, болезненные спазмы кишечника, головокружение и т.д. Поэтому, употреблять большое количество абрикосовых косточек не рекомендуется.

Следует отметить, что для получения пользы от абрикосовых косточек, их необходимо правильно приготовить. Для этого косточки нужно высушить и измельчить до порошка. Порошок абрикосовых косточек можно добавлять в смузи, йогурт или зерновой кофе. Также из порошка абрикосовых косточек можно сделать масло, которое обладает противовоспалительными свойствами и успешно используется в косметологии.

В заключении, можно сказать, что абрикосовые косточки — это вкусный и полезный продукт, который нужно употреблять с осторожностью. Если вы будете следовать правилам употребления абрикосовых косточек на благо вашего здоровья, то только в этом случае они будут приносить пользу и не навредят вашему организму.