Варенье из фейхоа: рецепты, польза и вред для здоровья

Фейхоа – экзотический плод, который давно завоевал популярность среди любителей необычных вкусов. Из него можно приготовить не только мармелады, джемы и компоты, но и ароматное варенье. Оно отличается приятным кисло-сладким вкусом и пригодится для десертов, выпечки или завтраков.

Для приготовления варенья из фейхоа необходимо взять 1 кг плодов, 800-900 г сахара и 200 мл воды. Фейхоа очистить и нарезать кубиками, смешать с сахаром и дать оставиться на 3-4 часа. Затем добавить воду, поставить на огонь и варить 30-40 минут, помешивая. Готовое варенье можно наливать в стерилизованные банки и закатывать.

Каковы же польза и вред варенья из фейхоа для здоровья? Начнем с положительных моментов. Фрукты содержат витамины С, РР, А, группы В, микроэлементы и антиоксиданты. Варенье из фейхоа укрепляет иммунитет и заряжает энергией, улучшает пищеварение и снижает кровяное давление.

Однако, следует помнить о наличии сахара в рецепте. Употребление большого количества сахара способствует риску развития ожирения, диабета и других заболеваний. Поэтому, эксперты рекомендуют умеренное потребление варенья и дополнительную физическую активность.

Вывод: варенье из фейхоа – это вкусное и полезное лакомство, которое стоит включать в свой рацион, однако нужно следить за количеством съедаемого сахара.