Варенье из тутовника белого: полезные свойства и рецепты приготовления

В статье рассказывается о полезных свойствах тутовника белого и о том, как можно использовать его для приготовления вкусного и полезного варенья. Также приводятся несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

—

Тутовник белый – растение, которое издревле использовалось как лекарственное и пищевое. Его плоды имеют сладковатый вкус и обладают рядом полезных свойств, благодаря чему быстро становятся популярными в наши дни. Одним из способов использования тутовника белого является приготовление варенья – это отличный десерт, польза от которого безусловна.

Считается, что варенье из тутовника белого помогает справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта. В нем содержатся пищевые волокна, которые очищают кишечник и улучшают перистальтику. Поэтому это блюдо особенно рекомендуют людям, которые страдают запорами или нарушениями моторики ЖКТ.

Кроме того, тутовник белый обладает мочегонным действием. Это значит, что регулярное употребление его варенья поможет справиться с отеками, похудеть и устранить проблемы с мочевым пузырем. При этом варенье не вызывает побочных эффектов, характерных для лекарственных мочегонных трав.

Чтобы приготовить варенье из тутовника белого, понадобится около 1 кг свежих плодов. Их нужно хорошенько промыть, удалить хвостики и спастики, залить водой и отваривать на медленном огне около 2 часов. Затем через сито выложить месиво из плодов на консистенцию пюре, внести до 500 г сахара и немного цитрусовых – лимона, апельсина или мандарина – на ваше усмотрение. Перемешивая, довести до кипения и убрать с огня.

Готовое варенье можно хранить в банках, на листе пергамента. Оно будет сохранять свежий вкус и аромат до нескольких месяцев.

Существует множество рецептов варенья из тутовника белого с применением различных добавок и специй. Добавляйте в приготовление варенья шоколад, ваниль, корицу или ягодное варенье для придания дополнительных вкусовых оттенков. Поиграйте с пропорциями и выбирайте свой собственный путь варения.

Сегодня тарелька с вареньем из тутовника белого может стать настоящей выбивающейся из середины ценнотой на вашем десертном столе. Приготовьте вкусное и полезное блюдо на своей кухне сегодня!