Яичная скорлупа – источник полезных веществ или потенциальный вред для организма?

Яичная скорлупа – продукт, который обычно выбрасывается, однако он может иметь полезные свойства для человека. Скорлупа является источником кальция, который помогает укреплять кости, идет в поддержку правильной функции сердца, а также улучшает нервную систему. Скорлупа также оснащена магнием, железом и витамином D.

Но не забывайте о потенциальном вреде, который может привести употребление яичной скорлупы. Одним из основных рисков употребления скорлупы является наличие бактерий, которые могут вызвать инфекцию Листериоз, что в свою очередь может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Кроме того, сильно мелко измельченная скорлупа может оставаться во рту и попадать в легкие, вызывая проблемы с дыханием.

Поэтому, перед употреблением яичной скорлупы рекомендуется прокипятить ее в течение нескольких минут, или обжаривать на сковороде.

В целом, употребление яичной скорлупы может принести пользу или вред для организма человека. Поэтому, рекомендуется употреблять ее с осторожностью, а консультация со специалистом поможет убедиться, что добавление яичной скорлупы в рацион не будет причиной никаких проблем здоровья.