Варенье из терна: полезный десерт на каждый день

Варенье из терна – это отличный способ восполнить нехватку витаминов и минералов в вашем рационе, а также улучшить пищеварение и повысить иммунитет. Это десерт, который всегда можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. В данной статье рассмотрим, какие полезные свойства имеет терн и какой рецепт варенья из него стоит выбрать.

Терн – это растение, которое растет на территории России и является источником множества полезных веществ. Например, в терне много витамина С, который помогает укреплять иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. Также это растение содержит кальций, железо, магний и другие микроэлементы, которые необходимы для работы организма.

Варенье из терна можно приготовить по-разному. Одни добавляют к нему яблоки или груши, чтобы снизить кислотность десерта, другие используют специи или корень имбиря, чтобы придать ему насыщенный вкус. Мы рассмотрим самый простой и доступный рецепт.

Для приготовления варенья из терна вам понадобится:

— терн – 600 гр;
— сахар – 600 гр;
— вода – 200 мл.

Приготовление:

1. Отдельно вымыть ягоды терна, удалить отходы, мешки и само зернышко (они нам не нужны).
2. Промыть терн под проточной водой и высушить его.
3. Положить терн в кастрюлю, добавить сахар и воду,
4. Варить на среднем огне в течение 40-60 минут, часто помешивая, пока масса не станет густой и жидкость не выкупится.
5. Готовое варенье убрать в банку и укутать.

Готовое варенье можно хранить в холодильнике продолжительное время. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как начинку для тортов, пирогов, булочек, рулетов, йогуртов и т.д.

Как видите, варенье из терна – это полезный и вкусный десерт, который всегда можно приготовить в домашних условиях. Он содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья организма. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких вкусным десертом.