Редька черная: полезные свойства и возможный вред

Редька черная – это овощ, который часто используется в кулинарии. Однако, кроме того, что он является вкусным ингредиентом для блюд, у него есть и целебные свойства, которые не всегда знают люди.
По составу редька черная очень богата витаминами С, РР и группы В, а также большим количеством микроэлементов. Кроме того, она является диуретиком, способствует лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта и кровообращения.
Когда же может быть вредно употребление редьки?
Среди возможных осложнений при употреблении овоща в больших количествах – это изжога, повышенная кислотность желудка и вздутие живота. Также не рекомендуется употреблять редьку людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, потому что она содержит глюкозинолаты (вещество, которое вызывает спазмы и раздражение). Им следует ограничить потребление редьки в своем рационе.

В целом, редька черная – это очень полезный овощ, который гармонично сочетается с другими продуктами и украшает блюда. Однако, как и с любым овощем, важно не переусердствовать в его употреблении и учитывать свои индивидуальные особенности здоровья.