Арбузные корки: что они могут и как использовать?

Узнайте о том, какие питательные вещества содержат арбузные корки и как их можно использовать в кухне и косметике.

Статья:

Арбуз — это довольно популярный фрукт, который можно найти в любом супермаркете или на фермерском рынке. Он же называют «летним ягодным фруктом». Арбуз знаменит своей сочностью, сладостью и конечно же, большим количеством жидкости. Но, кроме мякоти, арбузные корки также богаты питательными веществами, которые не следует терять. Давайте посмотрим, что именно они могут нам дать.

1. Витамины и минералы

Арбузные корки, как и мякоть, содержат витамины A и C, а также калий. Витамин A помогает сохранить здоровье кожи и глаз, а витамин C является антиоксидантом, в борьбе с свободными радикалами в организме, что защищает клетки от повреждений. Калий помогает сохранить здоровье сердца и кровеносных сосудов.

2. Диуретик

Арбуз действует как диуретик, помогая вывести из организма избыток жидкости. Как раз поэтому, они могут помочь при отёках.

3. Продукт для косметики

Арбузные корки могут использоваться в качестве натурального скраба и помочь в борьбе с покраснениями, раздражением, акне и чрезмерной жирностью кожи. Для этого нужно высушить корки, измельчить их и использовать как скраб или добавлять в маски для лица.

4. Продукт для приготовления еды

Арбузные корки могут быть использованы в качестве ингредиента для супов, варенья, пирогов и других блюд. Их можно нарезать, обжарить, затем замариновать в оливковом масле, уксусе и различных специях, чтобы придать им яркий вкус.

Приготовление арбузной корки для употребления:

— Хорошенько помыть корку;
— Отрезать образовавшиеся концы;
— Снимите тонкий слой зеленой корки;
— Готовые корки можно употреблять сырыми или обжаривать/высушивать.

Существует множество способов использования арбузных корок. Не следует забывать о том, что они богаты питательными веществами и могут быть использованы в качестве еды и косметических продуктов. Также следует помнить, что перед использованием арбузных корок для приготовления пищи, необходимо убедиться в их качестве и чистоте. Следите за своим здоровьем и приятного аппетита!