Овёс неочищенный: полезное зерно с огромным потенциалом

Овёс не очищенный – это зерно, в котором сохранены все полезные свойства самого овсяного зерна, включая клетчатку, микроэлементы и витамины. Оно обладает высокой питательной ценностью, является отличным источником белка и углеводов. Вот почему овсяное зерно неочищенное пользуется огромным спросом у многих любителей здорового образа жизни и правильного питания.

Полезные свойства овса неочищенного:

— Регулирует уровень сахара в крови и снижает риск развития диабета типа 2
— Улучшает работу кишечника, облегчает переваривание пищи и снижает риск запоров
— Снижает уровень холестерина в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
— Улучшает обмен веществ и способствует похудению
— Повышает иммунитет благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина Е
— Нормализует уровень гормонов при различных проблемах с щитовидной железой

Стоит также отметить, что в овсе содержится фитиновая кислота, которая может снижать всасывание минералов, например железа, цинка и кальция. Чтобы избежать недостатка этих важных элементов, желательно уменьшить количество фитиновой кислоты и увеличить количество обогащенного овсяного зерна в рационе.

Кроме того, наличие в овсяном зерне глютена может вызывать непереносимость у некоторых людей, поэтому люди с целиакией и другими формами непереносимости глютена должны ограничивать потребление овса.

В конце концов, если у вас нет аллергии на овёс и вы не страдаете непереносимостью глютена, овёс неочищенный – замечательный дополнительный источник полезных микронутриентов, белка и клетчатки. Добавьте немного этого зерна в свой рацион и наслаждайтесь всеми его благотворными свойствами!