Сок сырой картошки: всё, что нужно знать о пользе и вреде

Сок сырой картошки был известен ещё в древние времена как лечебное и укрепляющее средство. Однако, сегодня его употребление вызывает некоторые сомнения: ведь картошка содержит соланин – вещество, которое, в больших дозах, может быть ядовитым.

Несмотря на это, сок сырой картошки обладает многими полезными свойствами. Во-первых, он содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамины группы В, С, Е, калий, магний и железо, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с различными заболеваниями.

Кроме того, сок картошки способствует очистке крови и лимфы, улучшает работу пищеварительной системы и снижает уровень холестерина в крови. Он также улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Однако, при употреблении сока сырой картошки есть и ряд осторожностей. Во-первых, это важно делать только из свежеподготовленной картошки, так как хранящаяся в течение длительного времени может содержать ещё больше соланина, чем свежая.

Во-вторых, необходимо осторожно относиться к количеству выпитого сока. Как правило, небольшое стаканчик в день будет достаточным, чтобы получить все полезные свойства сока картошки.

В-третьих, не стоит пить сок сырой картошки в чистом виде – его нужно разбавлять водой или добавлять к другим сокам и напиткам.

Таким образом, сок сырой картошки – это весьма полезное и ценное лекарственное средство, которое может улучшить здоровье человека. Однако, перед его употреблением следует ознакомиться с осторожностями и проконсультироваться с врачом. Он поможет определить, есть ли у вас противопоказания и какое количество сока картошки можно употреблять без нанесения вреда здоровью.