Стоит ли употреблять сок стебля сельдерея: польза и вред для здоровья

Статья:

Сельдерей – это растение, которое довольно часто включается в рацион для похудения или поддержания других аспектов здоровья. Но мало кто знает, что сок стебля сельдерея может быть отличным источником питания, который содержит множество полезных веществ.

Среди основных питательных веществ в соке стебля сельдерея присутствуют витамины A, C, E, а также калий, натрий, железо и кальций. Кроме того, сок стебля сельдерея содержит антиоксиданты, которые могут помочь улучшить иммунную систему, защитить от различных заболеваний и замедлить процесс старения.

Сок сельдерея также может положительно влиять на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, благодаря своим антибактериальным свойствам. Присутствие калия в соке стебля сельдерея также способствует снижению давления, а гликозида эбурнана и апигенина делают его эффективным ингибитором простатита.

Не смотря на множество полезных свойств, есть и некоторые потенциальные вредные последствия, связанные с употреблением сока стебля сельдерея. Например, в случае превышения дозы, сок может вызывать аллергические реакции у человека, которые проявляются в виде зуда, сыпи или отека. Также стоит отметить, что сок стебля сельдерея следует избегать в случае язвенной болезни желудка.

Заключая всё выше названное, стоит сказать, что сок стебля сельдерея – это настоящий источник питания для организма, который может иметь и пользу, и вред. В случае употребления следует следить за дозировкой и учитывать показания к применению. Если вы столкнулись с какими-либо проблемами при употреблении сока, обязательно обратитесь к врачу.