Цикорий — здоровый и вкусный напиток для вашего организма

Цикорий — это растение, которое, помимо прекрасного вкуса, обладает невероятным количеством полезных свойств для нашего организма. Он содержит витамины С, Е, А, группы В, а также минералы калий, кальций, железо и магний.

Кроме того, цикорий улучшает пищеварение, благодаря наличию инулина — растительного волокна, которое не переваривается в желудке, но полностью усваивается в кишечнике и способствует росту полезных бактерий. Это, в свою очередь, помогает бороться с запорами и иными расстройствами ЖКТ.

Цикорий также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться со свободными радикалами и способствуют укреплению иммунной системы. Для тех, кто страдает заболеваниями печени, цикорий — настоящее спасение. Он стимулирует выработку желчи, помогает очистить печень и способствует ее восстановлению.

Цикорий можно употреблять в разных формах. Например, из него делают кофейную замену или добавляют его в коктейли. В его составе есть и другие более необычные способы использования. В странах Балканского полуострова его добавляют в салаты. В североевропейских странах его используют в выпечке. Он идеально подходит для запеканок, цыпленка, особенно в сочетании с чесноком, петрушкой и луком.

Цикорий — настоящее средство здравоохранения в чашке. Его можно употреблять по утрам, чтобы окончательно проснуться и зарядиться энергией или вечером, чтобы успокоиться и расслабиться. Кто знает, возможно, он может стать вашим новым любимым напитком!