Земляная груша: необычный дар природы и его лечебные свойства

Земляная груша, известная также как Йацзы, Гобо или гобоши, давно славится своими ценными лечебными свойствами. Это растение относится к семейству айстровых и произрастает в Центральной Азии, Китае, Японии и Северной Америке.

Земляная груша представляет собой съедобную корнеплодную культуру, которая имеет форму длинного цилиндра, длиной до 50 см. и диаметром до 7 см. Ее кожура имеет буровато-коричневый цвет, а мякоть – белого или светло-желтого оттенка. Молодые листья и стебли растения также можно употреблять для приготовления блюд.

Земляная груша богата витаминами (С, РР, В1, В2), микроэлементами (железо, калий, кальций) и низкокалорийной клетчаткой, которая входит в число прекрасных средств для здорового пищеварения и профилактики запоров.

Кроме этого, земляная груша имеет свойства, которые снимают многие заболевания, особенно те, что связаны с органами дыхания.

Благодаря обильному содержанию сахаров, пектинов и фруктозы, земляная груша очень хорошо снимает кашель, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на бронхи.

Для лечения кашля и болезней дыхательных путей рекомендуется употреблять свежий корень груши, в форме настоя или на воде.

Также, в сочетании с семенами льна, земляная груша проявляет свои бактерицидные свойства, очищая кровь и леча заболевания мочеполовой системы.

Земляная груша полезна в борьбе с лишним весом, регулирует уровень холестерина в крови и позволяет справиться с усталостью и депрессией.

Несмотря на простоту в выращивании и использовании, земляная груша является ценным зарядом энергии и здоровья для всей семьи. Любое блюдо с этим полезным корнеплодом обязательно привнесет в жизнь здоровье и силу!